豬腳湯

上次說了我每天會準備早餐後
突然想到
其實我們來到這裡
理豪也曾經做了一道『他自己』很驕傲的菜----豬腳湯
（可以明白我在說什麼吧！）

由於 葉 先生十分堅持要自己完成
所以那天下午 整個廚房都讓給他了
如果我沒有記錯
理豪應該是先將豬腳燙煮過一次後
再用白蘿蔔、紅蘿蔔和蕃茄做湯底
熬了將近有二個小時吧！

不過，因為這裡的白蘿蔔實在太糟糕了
不然應該還可以算是道美味！

但是！ 因為他實在太驕傲了。
所以如果你問我的意見
我決對不會承認那是道美食！

如果有人有興趣品嚐的話
請等我們回台灣後
跟理豪登記
我想他應該會十分樂意為大家再煮一次的
不過味道如何 我可不保證喔！

哈！哈！

窗外有藍天

開學邁入第三個禮拜了
自從開始上課後
我的生活步調也穩定多了
因為每天總得趕著八點去上課
所以沒有藉口可以再賴床了

但是太早起床了後果呢！
就是每天下課後
一定要小睡一下
呵呵

躺在床上的我
心血來潮拍了這張相片
這是我躺在床上拍的
可以想像嗎？
在這裡 只要向窗外望去
就能夠看到一大片寬廣的天空
每當我看到一片藍天
心情就開朗起來了

對了！
理豪都在做些什麼？
大家一定都很納悶吧！
他現在可是屬於早出晚歸型的學者 呵呵
因為我每天八點就得上課
所以理豪不得以 只得每天一早就跟我一起出門
（不過我可是每天都會做早餐回報他喔！）

雖然他這學期只有修三門課（九學分）
但是他必須要花很多的時間準備
所以呢！
他目前的生活型態是
早上八點出門
晚上六點回家吃晚餐
八點再回研究室
直到十一點才回家
聽起來很拼命吧！
不過就像他自己說的，
「沒有辦法！這不是智商的問題，而是語言的問題，所以必須要加倍努力才能彌補閱讀速度的不足。」
所以大家如果有空 請不吝嗇給理豪加加油喔！！

Juarez~華力士

Juarez （華利士）

九月四日是美國的Labor Day（勞工節）
賺到一天不用考試的日子
本來Cesar（墨西哥裔朋友）計畫帶我們去爬山
但是你們知道嘛！
現在的El Paso正朝向「綠洲」發展
所以每個禮拜幾乎都會下兩三天的大雨
我們只好取消爬山的活動
但是放假日不出門
實在是太可憐了
於是Cesar提議帶我們去墨西哥～Juarez逛逛
吃頓道地的墨西哥餐

二話不說 馬上走人
本以為至少要花個一小時才能到
沒想到 其實邊境就在downtown的旁邊
只需要十幾分鐘就到了Juarez
難怪這裡許多人都是兩邊通勤工作的
根本就像是家住台北市到台北縣上班一樣

雖然兩個城市就像姊妹城一樣
但是一進入Juarez馬上就有完全不同的感受
兩國國力的差距 直接反應在街景上
相較於El Paso Juarez感覺十分的混亂
也難怪Cesar說沒有他陪 千萬不要自己過邊境
不過我還是很開心 可以到Juarez瞧瞧

雖然很想拍餐廳的照片給大家瞧瞧
但是亞洲人在這兒實在是有點顯眼
雖然我一直告訴我自己 來這裡就是要當觀光客（無時無刻拿著相機猛拍）
但是整個餐廳裡 都是墨西哥人
實在是很難舉起相機拍照
請大家原諒我
下次 下次我一定找個漂亮的餐廳拍給大家看

Ps.過邊境很簡單喔！只要帶好I-20和passport。